プレミアム・緑茶ティーバッグ 特撰煎茶シリーズ
急須で淹れた本格的な緑茶の風味をティーバッグで実現
急須で淹れた美味しい緑茶を気軽にどこでも味わう。そのご要望にお応するのが、プレミアム・緑茶ティーバッグの煎茶シリーズです。バッグに一袋入れておけば、職場や旅先など、手軽に本格的な緑茶をお楽しみいただけます。豊かな風味を実現するために、このプレミアム・緑茶ティーバッグでは、これまでの慣習にとらわれることなく、様々な独自の手法を用いました。
厳選された高品質な茶葉を、そのままの状態で充填
一般的にティーバッグに用いられる茶葉は、「抽出時間を短くする」「少量で風味を抽出する」「バッグへの充填効率を高める」等の理由から、細かく裁断加工されています。そのため、高品質な茶葉は用いられない傾向にあります。このティーバッグでは、急須に用いる同量分の高品質な茶葉を、細分化加工を行うことなく、そのままの状態で充填しました
大型のナイロン・テトラバッグで、急須と同様の抽出条件を実現
急須で用いるリーフを1カップ分(3g / 100ml )使用するため、抽出効率に優れたナイロン・テトラバッグを使用。さらに一般的なティーバッグよりも大型サイズ(14mm)を用いたことで、抽出時、バッグの中で茶葉が水分を吸収して大きく拡がるため、急須内と同様の状態で淹れることが可能になります。
摘みたての風味を保持する、窒素充填加工の個別包装パッケージ
1袋に1バッグ、個別包装をしたパッケージに、窒素充填をすることで、長期間に渡って収穫時の新鮮な風味を保ちます。いつでもどこでも、とっておきの一服を味わうことが出来ます
テーバッグを楽しむ秘訣
このプレミアム・緑茶ティーバッグでは、急須と同様に、2煎目以降も楽しむことが出来ます。さらに、各抽出段階でお湯の温度と抽出時間を変化させることで、1つのティーバッグで風味の異なる2〜3煎の煎茶を楽しむことが出来ます。
3種類の異なる風味の煎茶を味わう抽出例
茶葉 | 1bag (3g) | |
水 | 100 ml.(1cup) | |
1煎目: 温度 / 抽出時間 | 70 ℃ / 120 sec. | |
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2煎目: 温度 / 抽出時間 | 80 ℃ / 90 sec. | |
3煎目: 温度 / 抽出時間 | 90 ℃ / 60 sec. | |
※ 緑茶はお湯の温度によって風味が大きく変化します。 旨味や甘味を強くしたいときは、低めの温度でやや長めの時間で淹れる。 香りを引き出し、渋味と苦味を強めるときは、高めの温度で短時間で淹れる。 |